Mitä me teemme
Merkityksellisiä ruokahetkiä ja kohtaamisia asiakkaiden kanssa
Tarjoamme maistuvaa ruokaa kouluissa, päiväkodeissa, monitoimitaloissa, lukioissa ja Päijät-Hämeen keskussairaalassa sekä henkilöstöravintola Lounatuulessa. Lisäksi tarjoamme tapahtuma- ja tuotemyyntiä.
Suunnittelemme ateriat asiakasryhmän tarpeen mukaisesti. Huolehdimme, että yksilöllisetkin ruokavaliot täyttävät ravitsemukselliset vaatimukset.
Keittiöverkossamme on 5 tuotantokeittiötä ja 51 palvelukeittiötä. Perinteisen valmistustavan rinnalla käytössämme on kylmävalmistus; kylmävalmistetut ruoat kuljetetaan edelleen koulun tai päiväkodin palvelukeittiöön, jossa ruoka viimeistellään ja kypsennetään.
Teemme sen laadukkaasti ja vastuullisesti
Ravitsemus on tärkeässä osassa suunniteltaessa eri asiakasryhmien ateriakokonaisuuksia. Ateriakokonaisuudet ruokalistalle on suunniteltu niin, että tarvittava energiansaanti varmistuu joka päivä.
Hymy sen kertoo: mitä leveämpi hymy, sitä paremmin elintarviketurvallisuusasiat on hoidettu. Tutustu toimipaikkojemme Oiva-raportteihin alla olevasta linkistä.