


Häiriötilanteet eivät kysy sopivaa hetkeä.
Saimme huomata tämän taas konkreettisesti, kun Hannes-myrsky joulun jälkeen kaatoi puita teille ja rakennusten päälle, katkoi sähköjä, ja sai aikaan monenlaista harmia ympäri maata.
Erilaiset häiriötilanteet voivat vaikeuttaa arkeamme hyvinkin nopeasti ja yllättäen. Juuri näissä tilanteissa korostuu kriittisillä aloilla työskentelevien rooli ja heidän oman varautumisensa merkitys.
Lue lisää
Vastaus: Ruoanvalmistuksessa käyttämämme koko- ja jauhelihat (naudan-, sian- ja siipikarjanliha) ovat kotimaisilta tiloilta, ja tulevat keittiöihimme valmiiksi kypsennettyinä.
Vastaus: Kyllä, kaikki käyttämämme kala/kalatuotteet ovat MSC-sertifioituja.
Lue lisää
Rita Mäkelä, Kimmo Silenius ja Veli-Pekka Kirkonpelto työskentelevät kiertävinä ruokapalveluvastaavina Päijät-Hämeen Ateriapalveluissa. Heidän tehtävänään on toimia vakituisten ruokapalveluvastaavien sijaisina ja keittiön esihenkilöinä. Työpisteet vaihtelevat, ja he voivat työskennellä eri puolilla Lahtea kouluissa, päiväkodeissa ja monitoimitaloissa.
Kiertävässä työssä korostuvat joustavuus, organisointikyky ja hyvä tiimihenki. Rita, Kimmo ja Veli-Pekka pitävätkin työnsä parhaina puolina monipuolisuutta, vaihtelevia työympäristöjä sekä sitä, että he pääsevät tutustumaan uusiin ihmisiin ja erilaisiin työyhteisöihin ympäri Lahtea. Katso videolta Ritan ajatuksia työstään ja tutustu alta Kimmon ja Veli-Pekan arkeen.
Lue lisää
Päijät-Hämeen-Ateriapalvelut Facebookissa