Interreg Baltic Sea Regionin rahoittaman Change(k)now -hankkeen kumppanit kokoontuivat Lahteen tiistaina 25.3. Päijät-Hämeen liiton järjestämään hanketapaamiseen. Hankkeessa tarkastellaan elintarvikeketjuun liittyvän kertakäyttömateriaalin käyttöä ja mahdollisuuksia sen vähentämiseen.
Hankkeessa on mukana toimijoita kahdeksasta Itämeren alueen maasta: Latviasta, Liettuasta, Puolasta, Ruotsista, Tanskasta, Saksasta, Suomesta ja Virosta.
Kokouspäivän lomassa saimme ylpeänä esitellä suomalaista kouluruokaosaamista kestävän ruokatuotannon toteuttamisessa Lahden lyseon lukion opiskelijaravintolassa.
