Ajankohtaista

Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry on ilmoittanut leipomoita koskevista lakoista tiistain 11.3.2025 ja sunnuntain 16.3.2025 välisenä aikana. Lakoilla on mahdollisesti vaikutuksia pakasteleipomotuotteiden saatavuuteen. Päijät-Hämeen Ateriapalvelut on varautunut mahdolliseen lakkoon ennakoimalla tilauksia. Päijät-Hämeen Ateriapalvelut on huoltovarmuuskriittinen yritys. Lisätietoja:sito/palvelupäällikkö Mari Lehtirantap. 044 483 1862 sote/palvelupäällikkö Outi Saikkonenp. 044 416 4144

Palvelualojen ammattiliitto PAM on antanut lakkovaroituksen kaupan alalle. Logistiikkaa ja päivittäistavarakauppaa koskeva lakko alkaa maanantaina 17. helmikuuta ja päättyy lauantaina 22. helmikuuta. Lakko koskee myös elintarviketoimittajien keskusvarastoja, noutotukkuja ja alueterminaaleja. Lakoilla on toteutuessaan vaikutuksia elintarvikkeiden saatavuuteen ja päiväkotien, koulujen sekä Päijät-Hämeen keskussairaalan ateriahuollon toimintaan. Lakon vaikutukset voivat näkyä ruokalistamuutoksina viikoilla 8 – 9. Päijät-Hämeen Ateriapalvelut on huoltovarmuuskriittinen yritys. Lisätietoja:sito/palvelupäällikkö Mari Lehtirantap. 044 483 1862 sote/palvelupäällikkö Outi Saikkonenp. 044 416 4144

Huoltovarmuuskeskuksen Varmuuden vuoksi -verkkolehteen on haastateltu toimitusjohtajaamme Päivi Karttusta sote-palveluiden ruokahuollon varautumisesta. Lue haastattelu täältä: Linkki artikkeliin Sote-palveluiden asiakkaat tarvitsevat ateriansa myös häiriötilanteissa

Julkisen alan eläkevakuutusyhtiö Keva on myöntänyt työelämän kehittämisrahan Päijät-Hämeen Ateriapalveluille. Raha on myönnetty hankkeeseen, joka käsittelee hyvinvoinnin lisäämistä, työkyvyn palauttamista ja työurien pidentämistä ikäjohtamisen kautta. Hankkeelta toivotaan toimintamalleja erilaisiin työkykyä haastaviin tilanteisiin, myös ennakoivasti. Hanke toteutetaan yhdessä Pihlajalinnan asiantuntijoiden kanssa ajalla 5.2.2025 – 18.2.2026. Lisätietoja:Päivi Lintukangashenkilöstöjohtaja044 416 3702 Kuva: Luomutetaan ruokapalvelut -hanke

Sähköisestä JAMIX MENU -ruokalistapalvelusta löytyy nyt myös ajantasainen hiilijalanjälkilaskelma. CO₂-laskuri laskee automaattisesti aterioiden hiilijalanjäljen. Palvelussa voit tutustua kätevästi myös ainesosaluetteloihin ja ravintoarvotietoihin. Maksuttoman JAMIX MENU -mobiilisovelluksen voi käydä lataamassa sovelluskaupasta ja ruokalistamme on aina mukanasi. JAMIX MENU sähköinen ruokalista

Verkkokaupan ongelma on ratkaistu ja verkkokauppa on taas käytettävissä. —– Verkkokaupassamme on tilapäinen häiriö, eikä sivu ole tällä hetkellä käytettävissä. Pahoittelemme tästä aiheutuvaa haittaa. Pyrimme ratkaisemaan ongelman mahdollisimman pian.

Tammikuussa 2022 Päijät-Hämeen Ateriapalvelut ja kymmenen muuta julkisen sektorin ruokapalvelutoimijaa lähtivät lisäämään luomun käyttöä kehittämällä reseptiikkaa ja ruokalistoja osana Luomutetaan ruokapalvelut -hanketta. Juhlistimme Lahdessa 14.11.2024 hankkeen päättymistä yhdessä kaikkien hanketoimijoiden kanssa. Hankkeen saavutukset ja luomutuotteiden käyttö Julkisille ruokapalveluille on asetettu tavoite: 25 % luomua ruokapalveluissa vuoteen 2030 mennessä. Lahden kaupungin kiertotalouden tiekartassa luomuruokaan perustuvan ruokavalion osuuden lisääminen päiväkotien ja koulujen ruokailussa on nostettu yhdeksi kestävän ruokajärjestelmän painopisteiksi. Hankkeen aikana Päijät-Hämeen Ateriapalveluiden luomukilot lisääntyivät hienosti ja löysimme ruokalistoille uusia luomutuotteita. Hankkeen aikana 1.1.2022 – 31.8.2024 käytettiin yhteensä 97 515 kiloa luomutuotteita, mikä merkitsee lähes 50 % kasvua! Merkittävimpiä käyttöön otettuja luomutuotteita…

Päijät-Hämeen Ateriapalvelut toteutti asiakastyytyväisyyskyselyn 30.9. -13.10. varhaiskasvatuksen lapsille 10 eri päiväkodissa sekä peruskoulujen oppilaille ja lukioiden opiskelijoille sekä opetus- ja kasvatushenkilöstölle.  Perinteiset ruoat olivat varhaiskasvatuksen lasten mieleen Varhaiskasvatuksen lasten kysely toteutettiin päiväkotiryhmittäin kymmenessä Lahden päiväkodissa. Kyselyyn valittiin päiväkoteja eteläiseltä, itäiseltä ja pohjoiselta alueelta ja vertailtavuuden vuoksi osa mukana olevista päiväkodeista oli samoja kuin vuoden 2023 asiakaskyselyssä.  Varhaiskasvatuksen lasten kyselyn tarkoituksena oli selvittää mitä mieltä lapset ovat päiväkotiruoasta ja kartoittaa lasten lempiruokia, sekä ruokaan ja ruokailuun liittyviä kehityskohteita. Vastauksia saatiin edellisvuotta enemmän ja vastausprosentti oli huikeat 95 %. Kyselyn vastausten keskiarvo oli 3,8 viisi asteisella asteikolla jossa 5 = erittäin hyvä.…

Päijät-Hämeen Ateriapalvelut oy on syksystä aloittanut yhteistyön Huoltovarmuusorganisaation Ruokapalvelupoolin kanssa. Yhteistyö vahvistaa Päijät-Hämeen Ateriapalvelun roolia osana Päijät-Hämeen ja koko Suomen elintärkeää huoltovarmuusverkostoa. Huoltovarmuusorganisaation Elintarvikehuoltosektoriin kuuluvat Ruokapalvelupoolin lisäksi Alkutuotanto-, Elintarviketeollisuus- ja Kauppa- ja jakelupoolit. Ruokapalvelupoolin tehtävänä on vastata Food Service -toimialan toiminnan jatkuvuus vakavissa häiriötilanteissa ja tukea toimijoita, jotka huolehtivat lakisääteisistä ruokapalveluista tai ovat muulla tavoin kriittisiä toimijoita. Pooli vastaa huoltovarmuuskriittisten organisaatioiden ja suojattavien kohteiden tunnistamisesta, toimialan tilannekuvan muodostamisesta, yhteistyön edistämisestä alan toimijoiden välillä sekä toimintamallien laatimisesta. Ruokapalvelut ovat tärkeä linkki suomalaisen elintarvikehuollon ketjussa. Ruokapalvelupooliin kuuluvat yritykset vastaavat vuosittain yli 350 miljoonan aterian valmistamisesta muun muassa päiväkodeissa, kouluissa, sairaaloissa ja hoivakodeissa.…